Small heaven
OESTERS CLASSIC
3 st. 12.50 | 6 st. 25.- | 9 st. 37.50
Oysrí oester | rode wijnazijn | gesnipperde sjalot
GYOZA’S
14.50
Sesamdip
RENDANGCROQUETJES
9.5
truffelmayonaise
PATA NEGRA
50 gr. 15.00 | 100 gr. 29.00
Spaanse Iberico ham | truffelmayonaise
GARNALENCROQUETJES
10.00
Chilisaus
DAILY BITE
dagprijs
Wisselende bite
HOUSE OF CAVIAR
FRESH WATER BELUGA
10 gr. 25 - 30 gr. 65
BELUGA
30 gr. 115
Salades
SALADE CARPACCIO
19.00
Truffelmayonaise | komkommer | tomaat | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | gemengde salade
SALADE NOEL
19.00
Burrata | gerookte amandel | balsamico
SALADE CANARD
19.00
Eend | gemengde salade | teriyaki
SALADE GAMBA
20.00
Ambachtelijke dressing | gemengde
salade | tomaat
F&R PASTRY
PROEVERIJTJE
2.00 per stukFR PASTRY
hier staan ambacht, creativiteit en beleving altijd centraal.
Specials
STEAK TARTAAR CLASSIC
17.00
Gepocheerd kwarteleitje | toast
BUIKSPEK & COQUILLES
19.50
Krokante buikspek | coquilles | prei
MUSH ’N’ PULL
17.00
Pulled paddenstoelen | wortelpuree |
gerookte amandel
TOURNEDOS
38.00
Jus van laurier | begeleidende groenten |
groentecrème
Sandwiches
BOURGONDISCHE KROKETTEN
16.00
2 sneetjes brood | mosterd | 2 draadjesvleeskroketten
RODE PEPER OMELET
16.00
Omelet | rode peper | rucola | tomaat
MARTINO
17.00
Gepocheerd kwarteleitje | sla | kappertjes | augurk | zoetzure groenten | martinosaus
CARPACCIO DI TARTUFO
18.00
Pijnboompitten | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | rucola
CARPACCIO BALSAMICO
18.00
Pijnboompitten | Parmezaanse kaas | spekjes | balsamicodressing | rucola
EEND TERIYAKI
17.00
Teriyakisaus | rucola | tomaat | rode ui
ZALM BENEDICT
20.00
Gerookte zalm | gepocheerd ei | luchtige Hollandaise
Beyond heaven
BRIOCHE BEENHAM
18.00
Honing-mosterdsaus | warme beenham |
groene kruiden
SOEPEN
POMODORI
8.00
Pomodoritomaten | basilicumolie | Parmezaanse kaas
LANGOUSTINEBISQUE
14.00
Romig | cognac | groene kruiden
BOSPADDENTOELENSOEP
9.00
Paddenstoelen | gebonden | truffel
Dishes from heaven
STEAK
26.00
Pepersaus | begeleidende groenten | groentecrème
ZALM
26.00
Begeleidende groenten | groentecrème | Hollandaise
PASTA GAMBA
23.00
Linguini | gamba | langoustinejus | tuinkruiden
PASTA VERDE E NOCI
25.00
Groene asperges | gerookte amandel | Parmezaan
SURPRISE MENU
SURPRISEMENU 3-GANGEN
45 PP
U wilt verrast worden met de lunch? Bestel dan uw 3 gangen lunch verrassingsmenu! (De hele tafel doet mee)
SURPRISEMENU 4-GANGEN
54 PP
U wilt verrast worden met de lunch? Bestel dan uw 4 gangen lunch verrassingsmenu! (De hele tafel doet mee)
SURPRISEMENU 5-GANGEN
60 PP
U wilt verrast worden met de lunch? Bestel dan uw 5 gangen lunch verrassingsmenu! (De hele tafel doet mee)
Bijgerechten
BROOD MET SMEERSELS
8.00VERSE FRIETEN
klein 4.00, groot 6.00VERSE SALADE
klein 4.00, groot 6.00OVENAARDAPPELEN
7.00Nagerechten
BOSSCHE BOL
6.50
Simpel maar legendarisch!
PAVLOVA
13.00
Kers | mascarpone | merenque
NOUGATINE PARFAIT
12.00
Hazelnoot | caramel
BROWNIE
13.00
Vanille-ijs | crème | karamel
AMBACHTELIJK IJS, PER BOL
3.00
1, 2 of 3 bolletjes, met of zonder slagroom | vraag de gastheer/-vrouw naar de smaken
KAASPLANKJE
18.00
Selectie van kazen | chutney | vijgenbrood | druiven
KOFFIE 7E HEMEL
9.00
Kop koffie | apart geserveerde Kahlúa | slagroom | chocoladekrullen
KOFFIE JEROEN BOSCH
10.00
Kop koffie | apart geserveerde Frangelicolikeur | 3 stuks friandries
ORIGINELE SCROPPINO
9.00
Limoncello | prosecco | wodka | citroenijs
SPECIAL COFFEES
IRISH COFFEE
10.00
Jameson Whisky | koffie | room
ITALIAN COFFFEE
9.00
Disaronno Amaretto | koffie | room
SPANISH COFFEE
9.00
Tia Maria | koffie | room
FRENCH COFFEE
9.00
Grand Marnier | koffie | room
MEXICAN COFFEE
9.00
Kahlúa | koffie | room
DESSERTWIJNEN
HOENSHOF ‘APPEARANCE’ ICE WINE
7.00
België, Haspengouw | Zoete witte wijn van peer
MONTSTANT GARNATXA DOLCA DE CAPCANES
9.00
Spanje, Cataluna | Druivensoort: Garnacha (grenache)