Small heaven
OESTERS CLASSIC
3 st. 12.50 | 6 st. 25.- | 9 st. 37.50
Oosterschelde creuses oester (nr. 2) | rode wijnazijn | gesnipperde sjalot
GAMBA TWISTER
10.00
chilisaus | 6 stuks
RENDANGCROQUETJES
9.5
truffelmayonaise
PATA NEGRA
50 gr. 15.00 | 100 gr. 29.00
Spaanse Iberico ham | truffelmayonaise
DAILY BITE
dagprijs
Wisselende bite
Salades
SALADE CARPACCIO
19.00
Truffelmayonaise | komkommer | tomaat | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | gemengde salade
SALADE TONIJN
20
Oosterse salade | tonijn | Wakame | tomaat
SALADE BURRATA
19.00
Tomaat | basilicum | gemengde salade (supplement Pata Negra 7.50 extra)
SALADE CAESAR
19.00
Kipfilet | ansjovis | croutons | caesardressing | little gems | spekjes | Parmezaanse kaas
SALADE GAMBA
19.00
Ambachtelijke dressing | zoetzure groenten
| tomaat
HOUSE OF CAVIAR
FRESH WATER BELUGA
10 gr. 25 - 30 gr. 65
BELUGA
30 gr. 115
Specials
STEAK TARTAAR CLASSIC
17.00
Gepocheerd kwarteleitje | toast
KABELJAUWMOUSSE & CAVIAR
25.00
Kaviaar | mousse van kabeljauw | botersaus | crostini
Broodjes
BOURGONDISCHE KROKETTEN
15.00
2 bolletjes brood | 2 draadjesvleeskroketten | mosterd | roomboter
EIERSALADE
15.00
Frisse gemengde salade | zoetzure groenten
MARTINO
17.00
Gepocheerd kwarteleitje | sla | kappertjes | augurk | zoetzure groenten | martinosaus
CARPACCIO DI TARTUFO
18.00
Pijnboompitten | oude kaas | truffelmayonaise | rucola
CARPACCIO BALSAMICO
18.00
Pijnboompitten | Parmezaanse kaas | spekjes | balsamicodressing | rucola
TONIJN TARTAAR
18.00
Fijngesneden tonijn | ambachtelijke mayonaise | zoetzure groenten
ZALM BENEDICT
20.00
Gerookte zalm | gepocheerd ei | luchtige Hollandaise
BURRATA
19.00
Tomaat | balsamico | gemengde salade
SOEPEN
POMODORI
8.00
Pomodoritomaten | basilicumolie | Parmezaanse kaas
SOEP VAN HET MOMENT
dagprijs
Wisselende soep van de chef
Dishes from heaven
STEAK
26.00
Pepersaus | begeleidende groenten | groentecrème
ZALM
25.00
Begeleidende groenten | groentecrème | Hollandaise
TOURNEDOS
35.00
Portjus | begeleidende groenten | groentecrème
ZEETONG
38.00
Roomboter | peterselie | remoulade
PASTA AGLIO E OLIO
21.00
Spaghetti | knoflook | rode peper | verse peterselie
SURPRISE MENU
SURPRISEMENU 3-GANGEN
45 PP
U wilt verrast worden met de lunch? Bestel dan uw 3 gangen lunch verrassingsmenu!
SURPRISEMENU 4-GANGEN
54 PP
U wilt verrast worden met de lunch? Bestel dan uw 4 gangen lunch verrassingsmenu!
SURPRISEMENU 5-GANGEN
60 PP
U wilt verrast worden met de lunch? Bestel dan uw 5 gangen lunch verrassingsmenu!
Bijgerechten
BROOD MET SMEERSELS
8.00VERSE FRIETEN
klein 4.00, groot 6.00VERSE SALADE
klein 4.00, groot 6.00OVENAARDAPPELEN
7.00Nagerechten
MELOEN & SORBET
13.00
Meloen | limoensorbet
LEMONCAKE
12.00
Limoncello | lemon curd | citroensorbet
VANILLE PARFAIT
12.00
Chocoladesaus
CRÈME BRÛLÉE
12.00
Vanille | gekarameliseerd | bol vanille-ijs
AMBACHTELIJK IJS, PER BOL
3.00
1, 2 of 3 bolletjes, met of zonder slagroom | vraag de gastheer/-vrouw naar de smaken
KAASPLANKJE
18.00
Selectie van kazen | chutney | vijgenbrood | druiven
KOFFIE 7E HEMEL
9.00
Kop koffie | apart geserveerde Kahlúa | slagroom | chocoladekrullen
KOFFIE JEROEN BOSCH
10.00
Kop koffie | apart geserveerde Frangelicolikeur | 3 stuks friandries
ORIGINELE SCROPPINO
9.00
Limoncello | prosecco | wodka | citroenijs
PROEVERIJTJE FRIANDRIES
2.00 per stuk
Kunst van chocolade, explosieve bonbons welke spelen
met kleur en smaak. Wij serveren deze bonbons vol trots
bij onze koffe. Durf jij deze smaken te proberen?
SPECIAL COFFEES
IRISH COFFEE
10.00
Jameson Whisky | koffie | room
ITALIAN COFFFEE
9.00
Disaronno Amaretto | koffie | room
SPANISH COFFEE
9.00
Tia Maria | koffie | room
FRENCH COFFEE
9.00
Grand Marnier | koffie | room
MEXICAN COFFEE
9.00
Kahlúa | koffie | room
DESSERTWIJNEN
HOENSHOF ‘APPEARANCE’ ICE WINE
7.00
België, Haspengouw | Zoete witte wijn van peer
MONTSTANT GARNATXA DOLCA DE CAPCANES
9.00
Spanje, Cataluna | Druivensoort: Garnacha (grenache)